Comer higos manjar de dioses para los mayores

01.09.2010 • Categorías

Los higos secos se pueden comer durante todo el año. Según los especialistas en nutrición y dietética en este estado son mucho más energéticos que frescos. Desde tiempos remotos los higos se han considerado alimentos sagrados y manjar de dioses. Los romanos, por ejemplo, los empleaban como postre de lujo para coronar un buen banquete. Muchas culturas creían que los higos eran un potente afrodisíaco. El consumo de higos es ideal para cualquier tipo de persona y para cualquier edad, pero mespecialmente para las personas de edad. Su alto aporte de fibra convierte al higo en el mejor regulador del tránsito intestinal.. Esta fruta tiene gran cantidad de hidratos de carbono y escasez de proteinas y grasas, por lo que es muy adecuada si se practica alguna actividad física intensa. Existe una creencia infundada de que los higos engordan mucho precisamente por el sabor intensamente dulce que poseen, pero en realidad tienen menos calorías de lo que se piensa, unas 80% calorías por cada 100 gramos.

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