Tomar cerveza ayuda a prevenir la demencia senil

01.31.2010 • Categorías

Algunas investigaciones señalan que el consumo moderado de cerveza puede ayudar a disminuir el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Al parecer el silicio que está presente en la cerveza impide la absorción del aluminio, uno de los factores que desencadenan fenómenos oxidativos y enfermedades degenerativas. Estos estudios que se experimentan en animales, muestra que el consumo de cerveza con alcohol es más efectivo para absorver el alumnio y evitar la acumulación de éste en el cerebro que la ingesta de esta bebida sin alcohol. De esta forma el consumo moderado de cerveza (dos o tres vasos los hombres y uno o dos las mujeres) aportaría el 50% de la ingesta diaria recomendada de silicio. Este mineral también se encuentra en alimentos como el café, los plátanos, las judías verdes y las espinacas, entre otros.

Popularity: 1% [?]

Leave a Reply