Alimentación

Los espárragos recomendados para las personas mayores

Porque su ingesta: Contribuye a la buena salud de las arterias, la piel, la vista y el estómago. Constituye un poderoso depurativo anticancerígenos.. Previene la aparición de la calvicie y la caída del cabelloPorque rejuvenece la piel y las uñas. Potencia la fertilidad y promueve la libido. Favorece la lucha contra el estreñimiento. Porque es [...]

29jul2011 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más

LLegan a Colombia desde el Tibet frutos que frenan el envejecimiento

Bayas de Goji, el nuevo fruto anti-vejez. Del Tibet a Colombia han llegado las Bayas de Goji, unos frutos con altísimo contenido antioxidante. ¿Qué tanto avala la ciencia los supuestos beneficios de estas prometedoras bayas? El arbusto de Goji crece en los valles del Himalaya, en el Tibet, a unos 4000 metros de altitud. Las [...]

15jul2011 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más

Los pistachos son una fuente de salud para las personas mayores

Este fruto seco, uno de los más sabrosos y apetecicles, es originario de Turquía aunque en la actualidad se encuentra en todo el litoral mediterráneo. Su semilla es alargada y de color verde y se encuentra escondido dentro de un duro caparazón. Se suele consumir tostado y salado como aperitivo al igual que las almendras, [...]

11jul2011 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más

En Cataluña ofrecen menús antiedad para retrasar el envejecimiento

La chef catalana Carme Ruscalleda y la Clínica Planas de Barcelona se han unido para ofrecer un menú antiedad, rico en antioxidantes, fibras y vitaminas, en el restaurante Moments del Hotel Mandarin Oriental de Barcelona con el objetivo de retrasar el inevitable proceso del envejecimiento del cuerpo. La ingesta del menú no logrará borrar las [...]

13abr2011 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más

La mandarina, una de las frutas más populares, fuente de salud para las personas mayores

La facilidad para pelarla, su dulce sabor, su valor nutricional y sus propiedades salutíferas, han hecho de la mandarina una de las frutas más populares y preferidas por pequeños y por la gente mayor. Como fruta cítrica la mandarina aporta grandes cantidades de vitamina C lo que ayuda a luchar contra las posibles infecciones y [...]

6abr2011 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más

Muchos amigos mayores se preguntan ¿dónde cenamos hoy?

Un grupo de amigos cuarentones se encuentran para elegir el sitio donde van a cenar todos juntos. Finalmente se ponen de acuerdo en cenar en el restaurante del Café Central, porque las camareras son guapas, llevan minifalda y escotes generosos. Diez años después, los mismos amigos, ya cincuentones, se reúnen de nuevo para elegir el [...]

19feb2011 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más

¡Hoy comienza mi vida sin sal! Y me acabo de jubilar…

Hoy día 28 de diciembre de 2010 ha comenzado mi vida sin sal, me ha diagnosticado el médico hipertensión y me recetó un comprimido diario de “enalapril/hidroclorotiazida “¿Y cuantos días la tengo que tomar?, le dije al doctor. ¡Esto es para toda la vida! sentenció de forma seria. Recomendándome una dieta alejada de la “sal”, [...]

28dic2010 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más

Los dátiles fuente de salud, de energía, de minerales y eficaces antiaging

Frutos de la palmera datilera, usados desde la más remota antigüedad, pues cuando están maduros simplemente forman una alfombra tupida al pie de las palmeras. Su origen se sitúa en Mesopotamia y Babilonia, donde se han encontrado vestigios de su cultivo que datan de hace 6.000 años. Ya los caldeos usaban los dátiles para todo, [...]

10dic2010 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más

El aceite de oliva un bálsamo contra la osteoporosis

Cada vez más diferentes equipos de investigación van descubriendo que la ingesta de aceite de oliva contribuye a estimular la salud de los huesos y, especialmente, durante el envejecimiento del esqueleto. Y, por ello, su consumo es muy recomendado para las mujeres después de la menopausia cuando los huesos pierden progresivamente calidad y cantidad, lo [...]

30sep2010 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más

Las nueces ayudan a prevenir el cáncer de próstata

Noticia de gran interés para los hombres adultos mayores. Comer nueces y en general seguir una dieta mediterránea rica en fibra y vitamina E nos ayuda a reducir los riesgos del cáncer de próstata. Investigaciones recientes demuestran que consumir nueces reduce el tamaño del tumor y ralentiza su crecimiento. También está probado que comer nueces [...]

30ago2010 | Jose Luis Jordana Laguna | 0 comments | Leer más
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